COCINA NIKKEI PERUANA
Vive un viaje culinario en SUYU, donde ingredientes de la más alta calidad se transforman en manos de auténticos maestros de la cocina.
Nuestra historia
SUYU proviene del quechua y significa "lugar" o "región". Para los incas, el mundo se dividía en cuatro suyus — territorios orientados hacia los puntos cardinales, cada uno con su propio espíritu y simbolismo. En SUYU retomamos esa idea a través de la cocina nikkei, donde la tradición peruana se encuentra con la precisión japonesa para crear un espacio culinario donde confluyen tierra, herencia y sabor.
SU¥U · Madrid
Vive la experiencia
con nosotros
Visítanos en SUYU para vivir una experiencia gastronómica inolvidable que te dejará recuerdos para saborear.
Nikkei en cada mordida
Dos mundos,
una armonía
Donde el Perú y Japón comparten mesa — tradición e innovación en equilibrio.
Nuestra historiaSalamanca, Madrid
Visítanos
España
Calle Maldonado 14, 28006 Madrid Spain
Tel. +34 649 72 88 81
USA
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Horario
Domingo - Jueves: 1PM - 4:30PM & 8PM - 12AM
Viernes - Sábado: 1PM - 4:30PM & 7PM - 1AM